这要是换到咱们老家，就这点大的淡水鱼够干嘛的，谁会闲着没事买这种鱼吃啊？”

白浩在听到溪石斑鱼比柳根鱼还要值钱的消息时，他整个人都惊呆了。

要知道一斤三四十块的柳根鱼他都已经觉得够不可思议的了，但是现在这溪石斑鱼竟然比它还要贵，那这玩意一斤不得五六十块？

这个价格在他们老家，那都可以买一些较为高档的海鲜了，一斤一只的梭子蟹也不过才这个价格而已。

“小浩，你没养过鱼，没接触过水产行业你不懂，咱们省也有这种溪石斑鱼的，不过都是在苏南那边，比如说苏州，这种鱼在那边卖的还算不错。”

“苏州？寸土寸金的地方，这么一看五六十斤的溪石斑鱼，好像也不是特别贵哈。”

没有对比就没有伤害，就以苏州的房价来说，一斤五六十的溪石斑鱼好像还真的不算贵欸。

白浩说完之后，也掏出手机对着这条溪石斑鱼拍了一张照片，他并不是想知道溪石斑鱼的介绍，而是想看看百科上面有没有关于溪石斑鱼的菜谱。

还别说，白浩这边扫描过后，还真的找到了关于溪石斑鱼的做法。

百科上面给出了三种吃法，都是比较常见又简单的做法。

一种是油炸，一种是红烧，还有一种是炖汤。

首先油炸可以率先排除出去了，因为白浩钓到的这条溪石斑鱼个头有点大，这一条巴掌大的溪石斑鱼，差不多又四五两的样子，这么大的石斑鱼油炸不太好炸的酥脆。

第二种就是红烧了，不过有了酱焖柳根鱼之后，红烧溪石斑鱼好像就有点没有必要。

这么一来的话，那就只剩下一种做法了，那就是炖鱼汤了。