008章 奶凶奶凶的小糯米

众所周知,油煎的刁子鱼只要火候掌握的好,再放上盐巴、辣椒粉、花椒粉,那可是人间美味。

在几十年后,你就是花上上百块一斤,那都不见得能吃到正宗的油煎野生刁子鱼。

而他现在重生居然吃到了,这多多少少可以说是一个惊喜。

眼见五条野生刁子鱼就有一瓷盆了,刘青松在擦了一把手后,就让幺妹添柴火淘米做中午饭。

而他,拿起竹刷将大铁锅给洗干净了,烧红后就将野生刁子鱼肚子中的鱼油给熬制了起来。

十几分钟后,就得到了一小碗熬制好的鱼油。

这一碗鱼油有着淡淡的鱼腥味,颜色是深黄色的。

刘青松在闻了一下后,便倒了一小半在大铁锅中,然后煎起了野生刁子鱼。

之所以没有用小铁锅,那是因为他家根本就没有,煮饭做菜都是用这口大铁锅。

很快,五条野生刁子鱼就被煎出了淡淡的香味,小糯米、幺妹见状,那是咬着食指忍不住吞咽起来了口水。

刘青松看着笑了笑,在同时加快了煎野生刁子鱼的速度。

等外表煎至两面金黄,刘青松舀了一些辣椒粉、花椒粉均匀的撒在了上面。

至于盐巴,之间就撒了一些入味。

所以现在不用撒了。

“三哥,可以恰了吗?”幺妹实在是等不了了,连拿来大碗跑到了大铁锅的旁边。

小糯米也咬着食指眼巴巴的看着刘青松。

“可以了。”刘青松用锅铲铲起一条野生刁子鱼放进了幺妹手中的大碗中:“记住!要等冷了一下再吃,小心烫嘴。”

“嗯,晓得。”幺妹嘴上答应,但小手上的筷子却是不老实,夹着一大块外焦里嫩的野生刁子鱼肉就放进了口中。

在尝到麻辣鲜香,入口即化的美味后。

那眼睛都忍不住亮了起来:“三哥,伱做的刁子鱼真好恰,比二姐做的要好恰多哒。”

“是吗?”刘青松笑着摇了摇头。

“小姨,给窝恰一口。”小糯米一听这话急了,搬来了小板凳,站在上面小手就往大碗中的油煎野生刁子鱼抓。

幺妹见状,连忙夹了一块野生刁子鱼肉塞到了小糯米的小嘴里。

“小心鱼刺!”刘青松连提醒道。

野生刁子鱼到了半斤以上虽然鱼刺相对于要少很多,但鱼刺同样还是有的,这要是卡在喉咙里,那他等下可就麻烦了。

然而让他感到意外的是,小糯米在吃野生刁子鱼肉的时候,居然还能将鱼刺给吐出来。

幺妹也一样。

似乎这就是她们两个吃货天生的本领。