回到院子,姜柠从水桶里取出一条草鱼给它拍晕丢菜板上,另外两条还在桶里欢快的游泳。
水池的水泥刚干,还没有抽水回来,沈墨说了等他下训就回来弄。
姜柠看着时间差不多了,她干净利落的给草鱼刮鳞,剖腹,取出内脏。
志奇呆呆的看她手起刀落的处理那条草鱼,又联想到姜柠用竹条抽王小天屁股,他打了个冷颤。
如果他也因为犯了错,姜姐姐要打他......
他愿意让姜姐姐打。
“志奇。”
姜柠半天没等到回应,又唤了一声。
“志奇?”
“啊,怎么了?”霍志奇回神过来。
姜柠朝灶台点点下巴,眼睛亮晶晶的,“烧火,我们今天吃麻辣水煮鱼。”
“哦,好。”答应下来,志奇干净利落的抱柴,点火。
做好前期准备工作,起锅烧油,姜柠舍得放油,放了菜油还放了半勺猪油增香。
烧辣了锅,放下干辣椒花椒还有葱姜蒜炒香,再放入豆瓣酱炒出红油,再放了一点酒然后掺水烧开,烧开后放入味精,盐等调味料。
再把鱼放到红汤里煮,煮了一会儿再放入一些配菜。
姜柠舍得放油,放料,味道很好。