“下面我就多放了一点儿盐。”
孟超将揉好的面团分成了六份儿,然后拿起了一块面。
赵前线年纪大了,还跟小伙子一样爱凑热闹,站在最前边看的起劲。
柱子瞄了一眼,调侃:“你们两眼都直了,至于吗?比看歌舞团还来劲。”
王强踢了一下柱子脚后跟,这小子说话没个分寸。
“超哥,这拉面有什么诀窍吗?”王强赶忙岔开话题。
“嗨,还有啥诀窍,不就是把面拽开。”
周德山拍拍王强的肩膀,以过来人的口吻说:“我来给你解说一下。”
孟超摇摇头笑了,将面团拉成了长条形,看似简单一扯,面条粗细竟然十分均匀。
“这叫第一手拉面,也叫第一扣,很重要的啦!
两个面头交到左手,夹在中指两侧,另一个手中指找到面条中点,左手上提右手平拉。”
除了孟超,其他人都伸长了脖子看向周德山,除了惊讶还是惊讶,脸上画满了问号。
周德山的解说竟然毫不卡壳,和孟超手上的动作完全吻合在一起。
令人意想不到的的一幕出现了,一块面被孟超拉成了细如发丝的面丝。
诧异之余,王强看向周德山,“你也会拉面?咋不早露一手呢!!!”
周德山抖落了一下烟灰,轻抚秀发:“他拉我吃。”
噗嗤~~
众人忍俊不禁,周德山这得多重口味。
周德山赶忙改开:“是他拉面,我吃面!”
孟超呵呵笑了:“他会个屁,我以前教过他,除了会揉白面团,啥也不是!”
众人纷纷调侃周德山。
“啥也不是!”
“打个嘴炮还这么理直气壮!”