“使用蒸馏技术，可以将发酵液中的酒精分离出来，而且产量高，速度快。”

“所以咱们六安县，即刻成立六安县酒精厂，下面设立两个车间，一间负责生产酒精，一间负责酿制高档烈酒。”

罗成业需要做的事情太多了，什么事都需要靠自己提出灵感，然后交给下面的人来做。

自然想不到这么全面，只能想到什么，就做什么！

罗成业稍微停顿了一下，继续说道：

“不过普通百姓，需要很久的时间，才能掌握具体的工艺，所以我需要你们，成立科研小组，进驻酒精厂。”

“负责教导工人酿酒和生产酒精，等到酒精厂走上正轨，你们就可以返回研究院了。”

“接下来我给大家说一说，新式酿酒方法！”

“首先，咱们需要先发酵，酒精的生产始于谷物的发酵，将谷物（比如大麦、小麦、玉米、高粱等）浸泡在水中，然后让其发芽！”

“再将发芽的谷物烘干，这样的发芽谷物能够促进糖分的分解。”

“接下来，将这些发芽的谷物磨成粉末或煮成粥状，然后加入酵母进行发酵。”

“发酵过程中，酵母会将糖分转化为酒精和二氧化碳。”

“发酵通常在一个封闭的容器中进行，如陶罐、木桶或者大的发酵池中。”

“这样可以保持发酵过程所需的湿度和温度，同时防止杂菌的进入。”

“发酵过程需要控制温度和时间，以确保酒精的产量和质量。”

“发酵通常在温暖的环境中进行，温度控制在适宜酵母活动的范围内。”

“发酵完成后，下一步是蒸馏，咱们可以用一个带有冷却水的锅、桶，和一根长管。”

“发酵液被加热至沸腾，酒精蒸发并通过冷却管冷凝成液体。”