按傻柱的手艺发展来看，要想真正出师还需至少半年的努力，但这只意味着达到普通主厨的标准，而在平时正常情况下，润泽园是不会接纳这样的水平的。

然而在田大师父名望的支持下，他们也乐意收留。

以傻柱的天赋，待他在炉灶边效力数月，技能也将大有提高。

但那段时期，公共私有的变化让润泽园不再接收新厨师，每天的顾客流量日渐减少，即使有王卫国这位厨艺超群的存在，也不能改变它持续下滑的趋势。

并不是因为他们腻味了王卫国的手法，他的每一道菜肴仍旧赢得客人们的交口称赞。

餐厅的衰败在于许多昔日的大主顾已不再出现，听说有的离开了京城。

如果少了这批奢华客人，恐怕除去王卫国的支持，润泽园的生意会再下降一半。

厨房的众人如田正业和吴茂典都能看出时势的变化预示着润泽园可能衰落。

不止润泽园受此影响，其他老八大楼里的餐饮店，没有王卫国级别的人物坐阵，业务更加凄凉，客流量甚至不及一般的中等餐馆。

"那是王师傅之前提议的呀，经过考虑后，傻柱觉得这很适合他。

"有人插话说。

"但也应等出师了再前往，不必这么急，傻柱顶多再过半年便能学成吧。

"黄明远大师傅路过此处，不由提出了疑问。

因为尚处于学习期间，傻柱并未学成众多技巧，若到了餐厅工作，他将无法再来这里提升手艺，对以后的发展并无太多帮助。

“唉，现在人们还未察觉这个机会，能尽早到食堂就尽早，不然好职位会被他人捷足先登。

"他叹息道。

“学手艺的事情，我们先慢慢来。

傻柱现在的烹饪技能在食堂足够应付了，早学了反而是一种浪费。”

“况且食堂有许多闲暇时间，不像餐厅那样他想学就必须赶时间过来。”

田正业嘿嘿笑了几声，这些都是从傻柱那里听来的见解。

为了此事，田正业甚至亲自找到了王卫国询问过，王卫国觉得没有问题后，才同意傻柱现在立即进入食堂工作。

关于手艺的学习，也无需过于心急。

傻柱从前那么努力钻研，全是为了早些完成学徒期，在丰泽园获取薪水支持家庭。

如今他打算去食堂上班，别的都不重要，他的技术在那里足以绰绰有余。

听了这句话，两位大师傅黄明远和吴茂典深思起来。

他们都教导徒弟，对他们并不如田正业对待傻柱那般尽心，毕竟这么多徒弟中难免有所偏好与疏远。

但他们毕竟是师傅，自然要考虑如何给 ** 开辟未来。

此刻回想起来，王师傅的话的确有见地。

如果丰泽园已非昔比，让徒弟在食堂担任炊事员未尝不是一条出路。

甚至他们自己可以另寻他途，找个待遇优厚的工作单位。

尽管他们这辈子收入已足以自足，但未来孩子的教育考虑仍然至关重要。