之前张北也给直播间的观众见过，不过倒是没有好好介绍过。

“大家还记着以前我炖小土鸡的时候用的山胡萝卜吧？”

“这片林子里生长着不少，今天就带大家挖一些，顺便看看这种能当做菜品的药材。”

“这东西分布于我国华北及新疆等地，通常生长于海拔一千四百米以上的山林中。”

说话间张北已经在一处杂草丛生的地方停了下来，用铲子扒了扒后，将一株看起来就比较细嫩的留了下来。

“这就是我们所说的山胡萝卜，虽然在东北大多数都把它当成一种野菜，但实际上它也是一味不错的中药材。”

“山胡萝卜根部入药，具有祛风通络止痛的作用。”

“能治疗风湿关节痛，胸痛，《新华本草纲要》中记载有解痉作用，临床用作扩张冠状动脉药物。”

给直播间观众科普的同时，张北已经挖出来了一个手掌大小的山胡萝卜。

“哪怕是不用做药材，平日里多吃一点也能对肝脏和肺有着良好的温养效果。”