但她却是平时空闲时间就会练练字，毛笔字写得还不错。

久久卤三个瘦金体大字一气写成，恢宏大气。

孙氏惊得张大了嘴，“小妹这字绝了，我还没见过谁写的字是这样的，但是好好看！”

她看看这字，又看看叶盼汣，满脸都像是在说，你竟是这样的小妹！

其他三人也围了上来，都是很震惊地看着她。

叶盼汣笑盈盈的，“我想到了，我便再添一片叶子作为标志。”

“这个我会，叶子就代表叶家嘛！”孙氏兴冲冲的。

叶盼汣控笔很好，但也没学过画画，就在字上面画了四片小叶子。

她提起红布旗看了看，还挺满意。

好久没动笔，这字写得还能看得过去。

“我去挂上。”叶大牛说道，拿过红布旗去挂在了门口。

叶盼汣跟着走了出来，“旗子放好了，我再去订做一块牌匾放上。”

这间铺子是她在大梁朝生意的起点，就像她生下来的孩子一般。

她提声说道，“二嫂，大嫂，摆上卤货，我们开业！”

“得嘞！”孙氏应得干脆。

在铺子里卖卤货还有个摆摊没有的好处，就是用炭，现在只要放在灶屋锅里就行，炭用得很慢，用水洗筷子擦桌子都比以前方便得多。

叶盼汣盛了一海碗卤货，先去了铺子左边的一家粮铺。

粮铺掌柜是个老年人，坐在柜台后打瞌睡。

“阿爷。”叶盼汣唤了一声。

“哎，买米啊，我家米最好吃了。”老年人伸手指着米。

叶盼汣笑盈盈地将卤货放在他面前，“阿爷，我是隔壁铺子的，我们久久卤今日开业，送您碗卤货让您尝尝味。”

老爷子这下彻底清醒了，忙站起身，冲叶盼汣握拳拜谢，“掌柜的可真是太客气了，多谢多谢。”

叶盼汣摆摆手，“阿爷你趁热吃，我先去忙。”

她决定以后家里的米就在阿爷这买，街上开门做生意，最讲究的是和气。