何大清笑着说道。二大妈这才离开了中院，回家了。

“大清，你怎么想起来买房子了？你家不缺房子吧？”

三大爷闫阜贵一脸疑惑的看着何大清问道。

“呵呵，房子不够啊，我家傻小子现在五个孩子，这点房子哪够住的。他天天没心没肺的，我这当爹的不的为他考虑下么？”

何大清笑着对三大爷闫阜贵说道。听到何大清的话，三大爷闫阜贵点了点头，其实他也想买，可是奈何兜里没钱。

就在这时，南易突然开口打破了沉默，他转向何叔，带着一丝期待的语气问道：“何叔，您觉得我让柱子辞职，然后我们自己创业怎么样？”

何大清听到南易的话，愣了一下，显然有些意外。他沉吟片刻，然后缓缓说道：“南易，你年轻有闯劲是好事，柱子跟着你我也放心，可是你们准备干什么呢？”

南易笑了笑，眼中闪烁着自信的光芒，他看着何大清，认真地说道：“何叔，我准备和李厂长商量一下，以公私合营的方式开一间酒楼，您觉得怎么样？”

南易笑吟吟的看着何大清，仿佛在期待他的肯定。

听到南易的话，何大清眼前一亮，虽然现在不允许私人开店，但公私合营的方式确实是一个可行的方案。

他思考了片刻，又问道：“南易，你准备开什么菜式的酒楼？”

南易胸有成竹地回答道：“何叔，现在谭家菜肯定是不能做的，所以我想先以川菜为主，然后加上那么几道谭家菜的菜式，等以后政策放开的话，咱们就以谭家菜为主。”

南易将自己的想法详细地跟何大清一说，何大清听后，直接拍板决定可以干。

“南易，酒楼你已经想好怎么做了？”三大爷闫阜贵在一旁羡慕地问道。

南易看着三大爷，微笑着回答：“当然了，柱子主管后厨，加上何叔的指导，那菜就不用管了，至于前台运营，大茂可以做。到时候还的麻烦三大爷您。”

三大爷闫阜贵惊喜地问道：“还有我的事？”

南易笑着点头：“当然有了，有您老跟那管着账目，我就不相信会有亏损。”

听到南易的话，何大清和许大茂都忍不住大笑了起来。三大爷闫阜贵却不以为耻，反而自信满满地说：“那当然了，三大爷肯定会将账目算得明明白白的。”

“好，那我明天就去轧钢厂一趟，和李厂长说一声。酒楼如果开起来后还要各位一起努力，我现在没办法辞职，毕竟我们还需要和李厂长维持好关系。”南易看着三人认真地说道。

三人也明白南易的话，知道现在需要李厂长的维护，如果不是李厂长在这边维护着，自己的四合院早就和其他地方一样不得安宁了。

“南易，你有那么多钱么？现在开个酒楼怎么也得上万吧？”何大清担忧地问道。