第75章 大闸蟹

嘿嘿。

沈望乐呵一笑。

和苏清韵去了常吃的醉香阁。

两人一进门,大堂经理便笑着迎上来。

“来啦,今天想吃点什么?”

熟络的交流,让两个新来的服务员都有点懵。

怎么?这两位是大堂经理的亲戚?

啥时候,大堂经理还亲自传菜了。

“有没有什么新上的美食呀!”

沈望也没翻看菜单,笑着问道。

来的次数太多,大堂经理早就跟两人混熟了。

这两位把醉香阁当吃午饭的地方,这半个月,消费金额可是不小,妥妥的贵宾了。

“有,今天早上刚到的阳澄湖大闸蟹,现蒸现吃,要来一份吗?”

“一份几只?”

“一份四只,两公两母。”

“尝尝。”

沈望笑着点头。

苏清韵抿了抿嘴,然后又想了想,最后没说什么。

“恩恩,包您二位满意的,九月正是吃大闸蟹的时候。”

“好嘞,尝尝鲜。”

沈望没问价格,不用问估计也便宜不到哪去。

苏清韵白了沈望一眼。

不过也没反对。

“点清蒸大闸蟹,这边会送一大份蟹肉饭,可以再配一份白灼芥兰,搭配着吃。”

“可以。”

沈望自然的点头。

苏清韵手撑着下巴,等大堂经理走后,看着沈望嘟了嘟嘴:“有钱,就嘚瑟,大闸蟹多贵啊!”

“尝尝啊,以前只吃过海蟹,还从来没吃过大闸蟹呢。”

沈望笑呵呵的说道。

“唉,随你了,反正你花钱。”

苏清韵眯眼笑着。

“大胆吃,今天沈总买单。”

“切,嘚瑟。”

没让两人等太久,很快散发着香气的四只大个的大闸蟹摆放在特制的方盘里,端了上来。

另外的蟹肉饭和白灼芥兰也同时上菜。

看着被捆绑的很是艺术的大闸蟹,两人都有些好奇。

“和海蟹长得是不太一样,这腿毛真是旺盛啊。”

苏清韵白了沈望一眼。

“快吃吧,尝尝有什么不一样。”

沈望老家是沿海城市,螃蟹没少吃,基本也就照葫芦画瓢,跟海蟹一样吃法。

苏清韵就稍有些犹豫,不过也拿起一只。

还没解开绳子呢,晶莹透白的后腿蟹肉递到了她的嘴边。

沈望笑道:“尝尝。”

苏清韵微笑的张开小嘴。

咬下这块螃蟹身上为数不多的大肉。

微有些弹牙的紧致蟹肉,在口腔中爆发出氨基酸的鲜香。

这是人类对优质蛋白的味觉体现。

苏清韵眼睛亮闪闪的:“好吃,还真是有点不太一样。”

“再来尝口精华。”

沈望递过来勺子,小小的勺子里,满满的一勺子蟹黄。

“都说大闸蟹的精华就是在蟹黄,蟹膏上,来尝尝。”

蟹黄入口,没有鱼籽那种沙沙的颗粒感,反而很细腻,香甜。

最直接的感觉就是香。

感觉仿佛有油脂溢出的香,香过之后,有着淡淡的回甘。

“口感不同,但是这肉真的是有点少的可怜,跟梭子蟹没得比。”

沈望扣着壳子缝隙里的肉丝,一条一条,轻而易举的挑出。

“香是真香,八月十五回去,给妈买点尝尝吧。”