第28章 太辣了

三人都没来得及嘱咐它什么,就不见了踪影。

“兵来将挡水来土掩。”朱笑笑挤出一句干哑的话。

一连几天,三人肉眼可见的紧张起来了,刘鹤问她们也不说,都只一句,等她妈来了你就知道了打发了。

第四天,李佩佩带着刘鹤和叶正骑着自行车去了县城接人,其他人在院子里做酒糟鱼和腐乳。

霉豆腐已经做好了,长出来的菌丝漂漂亮亮跟雪团一样。豆腐都倒木盆里、用白酒消了毒,挑出一些放进了盆里、香油、辣椒粉、盐味精、各种香料粉,拌一下装起来就好了,这一小部分是不怎么辣的,主要是送人以及留给刘鹤三人吃,剩下的就做的非常辣了。

接下来就是酒糟鱼了,晒了三个太阳的鱼块放油锅里炸,炸的表皮酥脆再捞起来。把锅里的渣滓滤干净,一样,先做一部分不辣的,姜片、蒜片、豆豉一股脑全倒进去,炒香后,倒上不辣的辣椒粉、各种香料、调味,炒的差不多了加鱼块,翻炒几分钟,就可以盛起来,等凉了就可以装罐子里了,放的好可以放好几个月。

重复以上步骤做了一大锅辣的,满满的朝天椒辣椒粉,呛得叶筝都不敢待在厨房,抱着一叠碗去了院子里,她准备去送鱼和腐乳了。

拿出来的碗都不大,只比吃饭的碗大了一些,按照朱笑笑的嘱咐,知青院每样装了三碗,叶筝来回两趟才送完。接下来就是王二婶、大英婶子、大队长、木工家、铁叔、赶牛车的王大爷家了,这是来往比较密切的人家,都挺关照她们的。同样每家每样装了两碗,独独狗蛋一人独自得了一碗酒糟鱼。跑的叶筝一回来就瘫倒在亭子里。

收到吃食的人家也都非常开心,等到晚上就摆上了餐桌,得到大家一致好评。

“这几个丫头手艺可真不错!”大队长媳妇夸赞道。

“老婆子,装起来几块留着咱们晚上吃。”大队长吮吸干净手上的油,笑呵呵道。

大队长媳妇依言照做,他们操劳半辈子了还不能藏点零嘴了?

狗蛋鸟悄的端着酒糟鱼找到大英婶子,让奶奶帮忙藏起来,大英婶子也配合的鸟悄着带着孙子去了房间,把酒糟鱼藏在了房间柜子里。

这边,李母四人一出站,就看到了自家闺女在外面等着。李母三人惊喜的红了眼睛,就见小承安炮弹似的冲了出去:“大姑~安安好想你啊~”

李佩佩看到自家侄子那一刻总算了轻松下来:“还好不是朱三哥来了。”