给食客讲解葫芦鸡的制作方法，是服务员的拿手戏：

“姑娘，我们这葫芦鸡始于唐代，制作时分三道工序：清煮、笼蒸、油炸”。

“先把鸡放在清水中漂洗干净，煮的时候用麻丝捆好，以保持鸡的形状完美，待锅中的水烧沸后，把鸡放进去”。

“煮半小时取出，盛入盆内，添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱姜八角桂皮，入笼蒸透”。

服务员眉飞色舞，越说越来劲：“油炸时，将菜籽油烧成八成热，然后放入蒸好的鸡，用手勺拨动”。

“至鸡呈金黄色时，用漏勺捞出沥油随即盛入盘中”。

“这样做出来的鸡，色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到脱骨”。

说到高兴处，服务员不仅眉飞色舞，还开始喷天吐沫。

“上桌时带小碟花椒盐，食时蘸着吃味道更美，对不对”？

怕服务员把唾沫星子喷到鸡身上，冷千樾蹙着眉头打断了他。

“是是是”！

服务员“嘿嘿”一笑：“不好意思，一激动，我就容易这样，老太太，我讲解完毕，你们慢慢享用”。

服务员猴精猴精的，明白冷千樾的意思后，连忙打住。

“好，那你就忙别的去吧，我们这里不需要伺候了”。

看冷千樾不习惯有人喷天吐沫地杵在身边，老太太连忙打发走了服务员，两个人安安静静地享受美味。

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“小月月，你的家人都好吧”？

服务员不杵在身边了，趁冷千樾高兴，老太太想和她拉拉家常。

老太太很想知道冷千樾的家庭情况。

她一直好奇，什么样的家庭会教养出这么与众不同的姑娘？

自己光顾着