其实不只是日本，四大料理国之中，无论是法兰西、土耳其甚至是天朝，在这个料理文化大融合的时代都会出现这样两种不同的声音。
一派是守旧派，他们固执的认为自己国家的料理流派是最好的，不需要吸收别的流派，这一派多是厨艺界的老前辈。
另一派是革新派，他们认为既然都是料理，那么就应该吸收别的国家派系料理的优点，取长补短，促进料理大融合，这一派多是年轻人为主。
目前自然是守旧派大占上风，因为他们是厨艺界的宿老，又身居高位，本身又多是高等级的厨师。
但是明眼人都看得出来，革新派代表的是未来。
至于钱辰，其实是属于中立革新派，何为中立革新派，就是站在中间立场，却偏向革新。
传统需要被尊重，但是吸收别的料理流派的优点，取长补短也是必须的。
其实像他这样的中立革新派才是人数最多的。
至于美国因其短暂的历史，则是完全被极端革新派占据，他们恨不得将全世界所有料理的优点都集中到自己身上，对外疯狂扩张。
而美国的料理因为融合了许多国家的特点被其他三大料理国笑称为‘杂交料理’。
就在众人因为钱辰的举动而议论纷纷的时候，一股浓郁的奇香从钱辰的锅中爆发开来，陡然如同风暴一般瞬间席卷了全场。
在烈焰的作用之下，钱辰用以腌制牛排的各种香辛料的香味被成倍的激发出来。
“这是什么！？”
“好香啊！”
“太香了！我从来没闻过这么香的牛排！”
法式的煎牛排，按照中式的爆炒，却炒出了土耳其烧烤的香味。
一道牛排却显露着三国料理的风韵！
评审台之上，三位评审望向钱辰，神态各异。
约瑟芬公主不再是目空一切的傲然，她望向钱辰的目光带着几丝审视的意味。
海伦娜院长唇角微翘露出一抹意味深长的表情。
唯独那位比女人还漂亮的宫廷内侍布伦达神色冰冷，完全不为所动。