待太阳渐渐偏移,下午三点左右,豆腐成形成的非常好。
50斤的豆子,大约做了一个半簸箕大小的豆腐。
秦秦端着黑陶盆,比量着盆的大小,在整个豆腐上切下一大块放在里面。
半个簸箕的自己留着,其他的准备分一盆给秦大伯,剩下的分给村里人,当然给村里人不白送。
“三哥,秦野,豆腐好了,你们休息一会,正好跟我一块把豆腐给大伯那送些去。”
秦秦把留下来的豆腐端回厨房,拿了两个小碗,割了一块豆腐,切成四长条,撒上点盐,倒上点去年秦伯娘做的韭苔花,趁热拌匀,放在他们喝茶的小桌子上。
“尝尝味道如何。”
秦秦托着腮问。
秦野没说话,用筷子夹起一块,用手托着第一口先给了秦秦。
秦秦张嘴‘啊——’。
秦三哥一口豆腐刚吃进嘴里,就止不住竖起大拇指。
可以啊,这豆腐只有一股淡淡的豆香扑鼻而来。
放入口中,豆腐无需用力咀嚼便化在口中,没有任何渣滓异物感。
“小妹,咱这豆腐做的可真不像新手头回做啊。”秦三哥炫耀着。
这豆腐他可出了不少力。
秦秦听着秦三哥的话,嗯嗯啊啊的点着头。
秦野低着头夹起一块豆腐涮涮韭苔花。给秦秦一口他自己一口两人分着一碗一会就吃完了。
两人吃完之后,秦三哥和秦野一前一后用扁担挑着簸箕准备往秦大伯家去。
秦秦端着满满一盆豆腐跟在后面。
一路上遇上玩耍的孩子,秦秦就用筷子夹碎一块豆腐,每个孩子分一小块。
孩子们的零食都不多,这一小块嫩豆腐就已经算得上是美味了。
“秦秦,这是弄得啥?”
秦大嫂早早就听着外面的热闹。
外面孩子们一个个嘴甜的不行,不用猜就知道是秦秦过来了。
她听着动静就出了门,远远看着一群孩子围着秦秦。
“大嫂,”秦秦打发了孩子们,小跑几步,“做了豆腐,给你们送点来。”
秦大嫂接过秦秦手中的盆,忙拉着人回家,“快快快,回家歇歇。”
“哎哎哎,等会等会嫂子,俺三哥和秦野在后面呢。”
秦秦拦住秦大嫂的手,指了指她身后。
秦大嫂顺着往后一看,就见两个人抬着一个大圆簸箕,小心翼翼地往这来。
“哎呦,真是你三哥啊。”
“你大伯说老三来了,我们还不相信,你伯娘还说你大伯开玩笑的呢。”
秦大嫂赶忙把盆放在桌子上,把院中的木门全部打开,“这下好了,你伯娘肯定高兴坏了。”