苏茉想了想，“要不，我们晚上吃火锅。”

野生菌鸡汤火锅可是一绝，她昨日就想吃了，奈何只有牛肝菌，今日多了青头菌和荞棉菌，这两种菌子煮鸡汤火锅，那味道鲜得很。

苏茉暗暗吞了吞口水，不行，不能想，忍不住。

夏雨好奇道：“什么是火锅？”

苏茉道：“火锅就是把菜都放汤里煮。等下你看我做你就知道了。

青头菌洗够了就拿荞棉菌和牛肝菌来洗，每种都洗一小筲箕吧。”

两人把菌子洗好了，苏茉就把剩下的拿去地窖里冷藏着，又从地窖里拿了十来根排骨，一块五花肉和七八个番茄上来。

苏茉换了一个大的不太深的陶罐，把鸡汤倒进去继续熬。

叫了夏雨一起，各提了一个提篓去菜地里，每样菜都摘了些，又拔了个白萝卜，拔了葱，蒜苗回来。

苏茉干脆拿了个中号簸箕出来装洗好的菜，夏雨去削土豆，苏茉把五花肉和排骨切小用调料腌着。

所有的菜准备好，苏茉又每人做了个蘸水，大人的是加了糊辣子面的，苏小武的是微辣的，墨覃的是不辣的，两个老人的也是不加辣的。

苏茉已经对家里吃饭的人的程度都了解了。

做好这些，苏茉又去把吃饭的大圆桌中间的铁盘子取下来，露出一个锅底大的洞，又从桌子底下把靠近桌面的一块木板取下来，那里有一个厚厚的铁盆，把烧红了的柴火装到铁盆里再放回去，封上木板。

一大锅的鸡汤整个端过来放到桌面的洞上，就成了火锅。

苏茉把青头菌，牛肝菌，荞棉菌还有少量的杂菌一起放锅里煮，装了一大锅。

苏茉没有立刻叫人来吃饭，要等菌子煮超过两刻钟才去叫，省得人来了看着不能吃心急。

苏茉趁着等的时间去地窖拿了酸梅汤上来，又切了两盘番茄撒上白糖，端到桌子上。

还单独炒了两盘青头菌和荞棉菌混着的菌子出来。

反正菌子多，煮火锅的和炒的都可以尝尝。