至于回锅肉的灯盏窝，刘掌柜也知道是什么东西，他们丰登楼的那几个刚上灶的的确炒不出来。

梁师傅和另外两个老师傅倒是能炒出来，但现在已经两点多了，这几位老师傅刚刚忙完，所以才让新上灶的学徒来做。

没想到出了这么一摊子事。

而且这些顾客说的也没错，肝腰合炒和回锅肉做的的确不行，拿酱肉当焖肉上，那更是说不过去。

“以后让小何和小李勤加练习，菜做的不行是咱们的问题，客人们来吃饭，吃不满意还不让说了？”刘掌柜收起笑脸，有些严肃的说道：“这茉莉花茶和花生米算到你们后厨的头上。”

“另外你派人去外面瞧一瞧，摆摊卖炒菜的那个年轻人是不是有真本事。”

梁师傅一听更加不乐意了：“扣钱也就算了，找那个摆摊的干啥，找他学手艺？我可丢不起这人！”

刘掌柜摆了摆手：“我不是这个意思，听他们说摆摊炒菜的那个师傅年龄不大，如果真有那个厨艺，背后肯定有名厨指点。”

“我让你去，是让你瞧瞧他是不是真的有本事，如果行，那就试试能不能挖到咱们丰登楼里来，回锅肉和肝腰合炒都属于川菜，而咱们丰登楼川菜不是强项，你应该懂我的意思。”

梁师傅听了这番话，思索了好一会，这才不满的说道：“他万一不想来呢，或者压根就没这个人呢？”

刘掌柜有些无奈的叹了口气，他总觉得自己和梁师傅沟通存在问题。

梁师傅手艺还行，但脑子一根筋，办什么事都是直性子。

从他的语气中刘掌柜就能听出来，哪怕真有这个摆摊炒菜的厨子，他梁师傅也不愿意招到丰登楼里来。

毕竟刚刚隔空交了一手，丰登楼没沾到光。

这已经损了梁师傅的面子。

“不想来你可以劝他换个地方摆摊呀，梁师傅你没发现这几天店里的生意变差了吗？”

“这已经影响到老板赚钱了！”

“算了算了，还是我自个去吧。”刘掌柜不想再多费口舌，打算自己去看看情况。

二十岁就能做出高顺准的川菜，这人肯定是个人才，而且背后肯定有位好老师。

只是这种级别的老师，怎么会让徒弟摆摊呢？

怀着满肚子的疑惑，刘掌柜出门右拐，沿着路边找了一圈，但没找到客人口中的小摊。

嗯？