刘峰将何雨柱带到焊接厂的食堂。
这焊接厂是三班倒,厨房里的工作其实不重,平时一个班来吃饭的工人,也就三四百人。
但是比起轧钢厂,焊接厂食堂,要多做一顿晚饭给工人们吃。
“何副主任,我们焊接厂是小厂,比不上轧钢厂食堂,希望你不要见笑。”
刘峰不好意思的对何雨柱说道。
何雨柱在食堂里转着,嘴巴却瘪了瘪,很明显,他不太满意焊接厂的食堂环境。
两人又来到后厨。
一个高瘦的男人,戴着一顶高高的厨师帽,正在后厨指挥大家干活。
那个高瘦男人的左手食指,包着纱布,显然是受了伤。
作为厨师,手受伤很正常。
不过手指受伤了就不干活了,这就有点说不过去了吧。
刘峰这时对何雨柱说道。
“那位就是我们焊接厂的大厨南易师傅。”
还不等何雨柱跟南易打招呼,一个中等身材的男人走了过来。
何雨柱看这个有点眼熟,好像在哪里看到过。
“何副主任,还认得我吗,崔大可,年前我还去轧钢厂领年终福利来着!”
何雨柱这时才恍然大悟。
难怪看这人眼熟,原来这货就是崔大可啊。
“记得记得,领物资那个嘛!”
说完,何雨柱转头跟刘峰说了一句。
“行了刘厂长,剩下的事我自己搞定了,你去忙你的吧。”
刘峰点点头,冲南易招招手。
“南易!南易!过来一下。”
南易这时才慢悠悠的走过来。
“刘厂长,有什么事吗?”
刘峰指着何雨柱说道。
“南易,这位是总厂调过来临时替你的何副主任,你们互相认识一下,我还有事,先走了。”
说完,刘峰就往后厨外面走。
崔大可见何雨柱依旧不理自己,心里气得要死。
但是看到刘峰要走,他忙很上去,拍马屁一般跟他一起了后厨。
南易在焊接厂,可听说过,轧钢厂有个叫何雨柱的厨子,厨艺相当了得。
还以为是老头子。
没想到,是个二十几岁的大小伙子。
“你就是轧钢厂的何雨柱?”
南易上下打量着何雨柱,他还是不太相信,面前这个年轻人,就是大名鼎鼎的何雨柱。
“行不改名坐不改姓,老子正是红星轧钢厂的何雨柱。”
何雨柱见南易怀疑自己,也是有点不高兴。
南易见何雨柱有点要发火的节奏,于是说道。
“听说你厨艺了得,整个四九城都传遍了,我今天就想领教一下,怎么样,敢不敢接招?!”
南易略带挑衅的说道。
何雨柱决定给南易来个下马威,不然这货不会服气的。
“行,你想怎么比?”
何雨柱开口询问道。
南易指了指灶台还有案板,然后说道。
“咱俩分别做两道菜,来比个高低分胜负!”
何雨柱点点头。
于是两人走到案板前,就要开始比试。
何雨柱从自己包里,拿出一个包裹来,打开后,里面是一把菜刀。
看到这里,南易就已经心里咯噔一下。
每个厨子都有自己顺手的,专用的菜刀。
现在这个何雨柱,居然随身带着自己的菜刀,就说明他厨艺肯定不弱。
“南易师傅,做什么菜系,有没有要求。”
何雨柱开口问道。
“菜系?你会做什么菜系!”
南易其实学的很杂,啥都会一点,不过都上不得什么大台面。
但是他对厨艺的天赋,让他做的菜,味道还不错。
不过四九城的,大都出自鲁菜一脉,所以真要按本源来查。
南易的其实算是鲁菜一系。
何雨柱看出了南易的窘迫,知道他学的都是野师,于是也不再为难他。
“鲁……鲁菜,比试鲁菜。”
何雨柱都快笑出来了。
他南易还不知道,自己的老爹是谭家菜的大师傅吗。
谭家菜算起来,也是鲁菜的分支,毕竟鲁菜又名宫廷菜,前朝时可是皇家菜。
自己也学了自己老爹八成手艺。
“行,鲁菜是吧,那就鲁菜吧!”
说完,何雨柱拿起一根萝卜,放在案板上,自己又在水池那里洗了洗手。
然后才操起菜刀,在案板上飞快的切着菜。
南易看到何雨柱的刀功,心又凉了半截。
厨师手艺好不好,刀功上就能见真章。
何雨柱的刀功,很明显已经出神入化了。
自己的刀功虽然也不差,不过都是野路子,没多少正经东西。