紧接着,她将刚刚焯水过的野菜迅速过了一遍凉水。
随后把野菜切成碎末状,接着再加入一些熟肉碎、切碎的葱花、适量的胡椒粉、少许酱油以及几滴香油,充分搅拌均匀放在一旁备用。
然而,因为这里条件有限,没有专门的煎锅,她只好使用那口大铁锅来制作煎饼胚子。
面粉和好以后,她凭借熟练的手法将其弄成薄薄的一片,然后小心翼翼地放入烧热的铁锅里面,直至将其烫熟。
这一环节对于火候的把控极为关键,稍有不慎,便会致使胚子烤坏,前功尽弃。
待烤好了一盘煎饼胚子后,她又调配了好几款酱汁,早食便大功告成。
二嫂满脸疑惑,“三弟妹,这煎饼难道这样就做好了?我可从来没听闻过有如此这般的吃法。”
大嫂亦附和道,“我也未曾听说过这样独特的吃法呢!”
“好了,待会儿你们品尝过后便知晓其中滋味,大嫂、二嫂,烦请你们去喊官差,还有婆婆过来享用早食吧!”
往常,她都是于自己的空间里取出食物独自享用,但如今官差准许他们开火做饭。
那自然要精心制作一些早点以供食用,否则众人赶路时便会体力不支。
吴川见沈清晚再度准备了早点,心底兴奋之情难以抑制。