第49章 米糕

东荷西柳 朴实的山桠 868 字 2个月前

腊月二十七,荷花给各家送完了礼,晚间也在想过年要做些什么东西来吃,孟家村过年的风俗她也不太懂,虽然家里也没准备请客人,但毕竟是过年,总得意思意思。

回想着小时候,奶奶还亲自磨豆腐,做米糕,蒸碱水馍等。后来买东西方便了,镇上什么都有得卖,米糕奶奶还总是坚持自己做,说只自己做的才能合自己的味。

荷花也想自己做一些米糕,至少能有一丝在老家过年的念想。说动就动,赶紧起来泡了几斤大米,将发面用的酵子也用温水泡上。

次日一早就跟孟冬瓜去把米磨成了米浆,化了些麦芽糖加进去,再加调好的酵子水,加了些面粉调匀发酵。待发酵好就用蒸笼蒸,遗憾的是没有提前准备些红枣等干果嵌在上面,家里也没有好看杯碗用来当模具,蒸出好看的形状,只能蒸出一大块来,再切成各种形状。

待米糕一蒸出来,荷花就迫不及待的切了一块来尝,还不错,软糯香甜,有奶奶的味道。吃着还滚烫的米糕,眼睛边上沾染的不知是扑面而来的热气还是思念亲人的泪水,荷花一边吃一边抹眼。

这一幕恰巧被从屋里出来的孟冬瓜看到,荷花立即喂了一块给孟冬瓜。

“这是米糕,我奶奶最会做的,刚出锅的味道最好,就是太烫嘴了些。”

孟冬瓜知道她是在掩饰,明明看到了她在抹泪的,“媳妇儿,想奶奶了?”

孟冬瓜不说还好,他一说荷花就再也忍不住,眼泪扑簌簌地流了下来,甚至哭出了声,很大声,最后放声大哭。

孟冬瓜将痛哭的荷花搂在怀里,抚着她的背想安慰她。

“孟冬瓜,我真的好想他们,可是我回不去,孟冬瓜,我回不去,也见不到他们……”